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今天一个摆摊卖冷串的老板问，他现在生意不错，听说现在开店更赚钱，想着咨询下能否去开店，成功的概率大不大。这是个之前认识的一个在美食节摆摊的老板，确实生意还不错，有时候天气好还会排队。

我想很多摆摊的都有想过这样的问题，毕竟摆摊要面对很多问题，不只是风吹日晒雨淋，还有城管时不时要来，搞得不好有时候还要跟别人抢摊位，甚至还可能动手。

那些摆摊没什么生意的就不说了，摆摊都没生意，就不要谈开店的事情了。那么摆摊生意很好，想不那么辛苦，去开个小店有没有问题。这里可能就需要明确一下，摆摊跟开餐饮店，其实是两个完全不同的概念。

摆摊你只要找个好位置，产品好吃，价格便宜就可以了。如果在一个地方摆没生意，下一秒就可以换另一个场地接着卖，哪里人流量多就去哪里。但开店就完全不同了，如果没没开过店，只是摆过摊，现在却想开店，那可以说，你在开店这一块就完全是个小白。

开店相比摆摊，最重要的差别就是成本重了很多，你摆摊的时候可能一天有1000的营收，你这一天就能够赚六七百了，如果产品毛利好的话。但如果开店，卖同样的东西，同样营收1000块一天，你可能不仅没有赚到钱，还要贴几百块钱进去。因为摆摊没啥成本，开店光是房租这一项都足够压垮你。

身边就有真实的案例，之前在学校门口就认识一个炒粉的大叔，每天一放学生意就好得不行，干了两三年就去广州的一个学校附近开了个麻辣香锅，半年时间就把钱亏完了，又回来学校门口继续炒粉。他当初觉得他的产品口味学生都很喜欢，就一定会有生意。

确实他自己说，他那个店开业的时候生意确实不错，不过几个月下来，每个月起早贪黑的忙，最后还是亏本的，因为他做的是香锅，翻台慢，营业额一直上不去，但房租却很高，最后不算他们两夫妻的人工，整个店也还是亏损的，他还打进去好几万装修费用和转让费用。

从此也就没有再说过要开店的事情。读大学的时候，学校门口好几个小吃店，听那几个老板说他们以前也都是摆摊的，赚了点钱才开的店，但也就一年的时间，就都倒闭了。

开店相比摆摊来说，各种成本都要高不少，之前也曝光过一些大品牌，一个店营收60万都倒闭的，就是因为房租、人工等成本太重了，支撑不来就只有倒闭了。摆摊如果真赚到了钱，还是再多赚点钱再说吧，别瞎想了，你们说呢？

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